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사단법인 한국치유식품업중앙회 그린바이오치유식품연구원 개원 사단법인 한국치유식품업중앙회(대표 전병하)는 한국의 농식품산업의 새로운 페러다임 구축을 위한 중장기 추진전략을 수립하고 , 조직의 내실화를 위한 전국 지부 지회 발족위원회 준비 및 국정과제인 그린바이오산업의 내실있는 수행을 위한 그린바이오치유식품연구소 및 치유농업을 통한 기능성치유식품연구. 쌀누룩 등 유익균을 개발하여 국민건강 및 6차산업에 일조하는 서삼릉 그린바이오치유농장을 운영하여 치유식품 개발 연구에 역량을 집중하기로 하였다. 우선 치유식품업중앙회는 전국 시,도,군 지부 설립을 중장기 2024년 실천과제로 세우고 2023년12월 서울 종로구 운니동 57번지 창덕궁앞에 그린바이오치유식품연구소 개관에 역량을 집중시키고 있다. 또한 치유식품연구소의 내실있는 맨파워 구축을 위한 치유식품전수자, 즉 치유대가..
2023 전순의예술제 대한민국치유식품대전 산가요록 꽃으로 피어나다 2023 전순의예술제 대한민국치유식품대전 산가요록 꽃으로 피어나다 2023.제3회 대한민국 치유식품대전이 전순의기념사업회발족 및 사단법인 한국치유식품업중앙회 승격허가에 따라 일산호수공원분수광장에서 2023.10.15.일요일 개최된다 한국 식의학의 중시조 자헌대부 전순의 선생의 식의학에 대한 학문적 업적을 기리고 전순의선생이 편찬한 의방유취를 침탈한 일본의 반환을 촉구하는 선포식과 함께, 산가요록 식료찬요의 식료치유음식을 재현 진설하는 제3회 대한민국치유식품대전으로 승화될 예정이다. 분단 한국의 이데올로기갈등. 이념과 세대의 갈등을 치유하는 시금석으로 승화될 예정인 이번 행사는 전순의 선생을 추모하는 산가요록 큰상차림나누기, 산나물비건발효치유식품, 전통치유식품, 현대인의 식생활로 승화된 퓨전치유식품경연. ..
김선희 김치명인 / 김치산업 외길 김선희명인 김선희 명인 / 김선희 김치명인 0 1991년 1월 ~ 2005년 9월 : 연안식품 이사 생산총괄 - 재경,총무관리 / 제품개발 (연안김치 20여종 ) 0 2005년 10월 ~ 2018년 10월 : ㈜ 농업회사법인 연안식품 부사장 0 2015년 10월 ~ 2018년 10월 : ㈜ 농업회사법인 내일식품 대표 0 2021년 2월 ~ 현재 ㈜ 가모 대표 ( 음식점업, 즉석김치제조, 통신판매) 0 2017년 6월 : 조리사기능사 /한식, 양식, 중식 0 2016년 조리사 0 0 2005년 10월 : 브랜드 신선도씨 제품 25개종 개발/ 출시 0 2006년 김치명품부분 신선도씨 포기김치 은상 (문화일보 ) 0 2012년 11월 : 제1회 김치품평회 금상 수상 (농림수산식품부/ 한국소비자단체협의회) 0 2013년 ..
치유음식전수자 2023.5.22.일 월요일 11시 개강합니다 / 한국치유식품진흥회 치유음식전수자 2023.5.22.일 월요일 11시 개강합니다 0 일시 : 2023.5.22. / 5.29 / 6. 12 / 6.19 / 6.26 수업시간 : 11:00 ∼17:00 예상 0 장소 : 양평군 양서면 두물머리길68번길 13 - 중앙선 양수리역하차 도보15분(용산 . 왕십리. 청량리 역 이용) 0 교육내용 : 5회 이론 및 현장실무 5人의 강사 순번 강의 - 1일차 : 궁중,약선치유음식 - 2일차 : 약선 기능성 김치류 - 3일차 : 누룩활용 치유식품 / 발효 장아찌 밑반찬 육류, 해산물 - 4일차 : 누룩 및 천연조미료 이용 반찬류 - 5일차 : 육류 해산물 치유식품 ☞ 농협 301-0317-9679-11 한국치유식품진흥회 0 특전 : 치유음식전수자증서 수여(특허등록) / 힐링푸드지도사/ 약..
제5회 대한민국장류발효대전 규정집 【제5회 대한민국 장류발효대전 안내 및 신청서 규정집】 제5회 대한민국장류발효대전은 다음과 같이 성대하게 열립니다 1. 장소 : 일산호수공원 분수광장 (제1주차장 방면/주엽역방향) - 주차 : 일산호수공원 제1.2주차장(참가자 주차비 협회 부담) 2. 일시 2023.6.04.09:00 –18:00 - 08:00-09:50 전시경연작품 셋팅 - 10:00 – 10:50 심사위원 심사(분야별 심사위원 구분) □ 장류발효소스전시경연 - 전시경연 출전분야 : 출자자들은 2023. 08:00부터 완제품 전시경연셋팅 가능) 0 장을 주제로 한 소스/떡볶이 .찌게. 장아찌. 김치, 젓갈 등 제한없음) 0 발효 비건 제과제빵(총10점 : 전시 5. . 심사 5) 0 전통발효주 분야: 2리터(전시 1. 제출 1) 0 장..
음식평론가. 작가 .저널리스트 아카데미 음식평론가. 작가 .저널리스트 아카데미 한국명인회와 한국치유식품진흥회에서 우리 시대 빛나는 푸드스타일리스트. 음식전문가들이 K푸드의 진수를 가장 아름답게 묘사할 수 있는 음식평론가, 작가 교실을 개강합니다. 1. 교육내용 : 음식평론가. 작가로 자리매김하는 논술 에세이 글쓰기 아카데미 - 개인별 편차에 따른 1 : 1 대편 및 온라인 지도교육 2. 강사 : 한국명인회 전건호대표. 이승희시인 - 전건호시인 : 계간지 힐링문화, N뉴스통신 발행인 한국시인협회. 작가회의 회원 시집 : 『꽃점을 치다』외 2 / 한남문학상 , 천태산문학상 - 이승희시인 : 서울예술대학교. 건국대 대학원 박사과정수료 - 건국대 . 고양예술고 강의 중 경향신문 신춘문예 .전봉건 문학상 수상. 문학동네. 문예중앙 작품집 출간 3. 교..
사단법인 한국치유식품진흥회 한식진흥원 후원으로 대한민국치유산업비젼 학술포럼 개최 사단법인 한국치유식품진흥회 한식진흥원 후원으로 대한민국치유산업비젼 학술포럼 개최 사단법인 한국치유식품진흥회는 한식진흥원 후원으로 2023.4.29. 한식진흥원 이음홀에서 한국 치유식품의 당면현안과 미래비젼에 관한 학술포럼을 개최하였다. 한류문화를 견인하는 K푸드의 중심에 치유식품과 전통음식이 조화롭게 자리매김하기 위해 국민적관심사로 대두되는 올바른 먹거리에 대한 중요성과 식약동원에 근거한 시민건강을 위해 한국치유식품진흥회가 나아가야할 길과 시대적 상황 및 방향성에 대한 주제발표가 있었다,. 학술포럼에 앞서 한식진흥원 김대균사무총장의 제도적 법률적 당면현안과 관계부처, 이해당사자, 유관단체간의 상호조화를 위한 한국치유식품진흥회의 중추적 역할 수행에 대한 주문이 있었다. 이어서 발제에 나선 전병하 한국치유식..
한국치유식품의 당면현안과 미래비젼 학술 포럼 한국치유식품의 당면현안과 미래비젼 학술 포럼 인구에 회자되는 치유식품. 치유음식의 방향성 정립과 당면현안에 대한 시민적 공감대 형성을 위한 치유식품,음식 포럼을 한식진흥원과 함께 진행 예정입니다. 관심있는 치유가족, 장류가족들의 참여부탁드립니다 0 일시 : 2023.4.29. 13:00 ∼16:00 0 장소 : 한식진흥원 이음홀 0 참석범위 : 40명 /치유식품전수자교재편집진 및 치유가족, 시민 0 문의 : 010-2617-5691. 02-971-5943

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