사단법인 한국치유식품진흥회 한식진흥원 후원으로 대한민국치유산업비젼 학술포럼 개최

사단법인 한국치유식품진흥회 한식진흥원 후원으로 대한민국치유산업비젼 학술포럼 개최

 

사단법인 한국치유식품진흥회는 한식진흥원 후원으로 2023.4.29. 한식진흥원 이음홀에서 한국 치유식품의 당면현안과 미래비젼에 관한 학술포럼을 개최하였다. 한류문화를 견인하는 K푸드의 중심에 치유식품과 전통음식이 조화롭게 자리매김하기 위해 국민적관심사로 대두되는 올바른 먹거리에 대한 중요성과 식약동원에 근거한 시민건강을 위해 한국치유식품진흥회가 나아가야할 길과 시대적 상황 및 방향성에 대한 주제발표가 있었다,.

학술포럼에 앞서 한식진흥원 김대균사무총장의 제도적 법률적 당면현안과 관계부처, 이해당사자, 유관단체간의 상호조화를 위한 한국치유식품진흥회의 중추적 역할 수행에 대한 주문이 있었다.

이어서 발제에 나선 전병하 한국치유식품진흥회 중앙회장의 한국치유식품의 현주소, 현안, 과제에 대한 방향성과 미시적으로 열거되는 치유식품 현장의 난맥을 하나의 치유식품산업이란 큰 물줄기로 통합하기 위한 치유식품 종사자들과 학계의 역할에 대한 주문과 한남대 김승수 교수의 미래6차산업으로서 자리매김하는 치유식품업계의 비중과 전국 요식업, 학술인들의 역할론을 주문했다.

 

토론발표자로 나선 이순란. 정대희, 구다희, 하현숙, 곽경자, 유광훈씨의 분야별 발표와 참여 페널들의 열띤 토론을 통해 향후 우리나라 치유식품산업의 미래지향성과 풀어야 할 숙제들을 공감하는 자리였으며 다양한 시민들의 의견이 집약되는 뚯깊은 자리였다. 향후 사단법인 한국치유식품진흥회는 분기별 치유식품 발전방향에 대한 학술포럼을 진행하여 한국 치유식품산업의 반향성과 비년을 도출하는데 힘모으기로 했다. (02-971-5943)