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2025. 콩의날 콩가공발효식품대전 한국장류발효인협회 콩의 날행사 2025.02.02. 전국 콩가공발효식품경연 한국장류발효인협회 개최한다 대한민국 장류 발효협회 지정 ‘Bean Day’『콩의 날: .02.02.』 ‘콩이콩이’날 행사가 사단법인 한국장류발효인협회 추최로 개최된다. (사)한국장류발효인협회가 해마다 개최하는 콩의 날 행사는 한국장담그기문화의 유네스코등재를 기념하기 위해 범시민행사로 개최괼 예정이다.콩은 우리나라에서도 최고의 식물성 단백질이며 대한민국 국민들에게는 더욱더 친근한 전통 음식재료이며, Global(글로벌)적으로 댜양한 형태의 요리로 사랑 받고 있는 식재료이다.콩의 효능으로는 ①콜레스테롤 흡수를 억제하며,②만성질환을 예방하는데 도움이되며,③당뇨병 개선에 도움이되며,④피부미용에 좋으며,⑤현대인의 스트레스를 낮춰주는 효과,⑥항암효과,⑦골다공..
한국명인회 ㆍ한국장류발효인협회 ㆍ한국치유식품업중앙회 원광디지털대학교 업무협약체결 한국장류발효인협회 원광디지털대학교.대학원 업무협정협약 체결사단법인 한국장류발효인협회. 한국명인회. 한국치유식품업중앙회는 치유식품. 발효음식의 세계화 및 학문적 체계정립 및 회원가족들의 자아실현을 지원하기 위해 원광디지털대학교, 대학원과의 업무협약을 2024.12.26.일 체결해였다. 이날 협약을 계기로 한국장류발효인협회와 원광디지털대는 상호간 연구영역의 공유. 장류세계화. 치유음식산업의 학문적, 실증적 추진에 힘을 모으기로 했다. 이날 협약체결에는 한국장류발효인협회 전병하총회장. 문수현이사 , 원광디지털대학교 최윤희대학원장. 김재현대외협력팀장이 참석했으며, 향후 한국명인회, 장류, 치유가족들의 원광디지털대학교대학원 진학시 입학장학금혜택 등이 주어진다. 자세한 사항은 장류협회로 문의하면 된다(02-971-..
2024 한국명인회 ㆍ한국치유식품업중앙회 ㆍ전순의기념사업회 송년음악회ㆍ총회 2024 한국치유산업을 빛낸 한국문화예술명인회 치유식품업중앙회 명인 치유대가 선정 수상. 한국의 정신문화를 선도하는 한국명인회는 지난 2024.12.15.일 2024년을 빛낸 전국의 장인들을 발굴 수상하였다. 대한민국문화산업의 획을 그을 수 있는 청사진수립을 위해 협회 임원진 지역본부회장. 내외귀빈들이 참석한 명인수여식에서는 아름다운 앙상불과 격조높은 회원들의 온기를 느낀 작은 음악회와 J비젼모델문화예술협회의 관객과 함께하는 열린공연으로 자리매김하면서, 한국명인회가 국민에게 존경받고 사회에 이바지하기 위한 인재들을 선정, 명인으로 선양하는 시금석의 자리였다2024 하반기 문화산업 장르별 명인을 각 지부별로 추천받아 선발된 명인들의 인증식을 성료한 바, 새로운 명인들은 다음과 같다. 전통문화부문에서 한..
여수시 서틀러다육식물원 서민자씨 전순의기념사업회. 치유식품업중앙회 치유의 숲기증. 여수시 서틀러다육식물원 서민자씨 전순의기념사업회. 치유식품업중앙회 치유의 숲기증.    메마르고 혼탁한 2024. 12월 한줄기 빛과도 같은 미담이 전해졌다. 전남 여수시 서틀러다육식물원을 운영하며 평생 봉사와 헌신의 삶을 살아온 서민자씨가 한국의 치유산업과 정신문화를 선도하는 전순의기념사업회 한국치유식품업중앙회를 위해 여수시 화양면 임야 1700백평을 협회가 추진하는 치유의 숲으로 기증하기로 하였다. 본인의 아픔과 고통보다는 세상의 어지러움과 이전투구에 상처받은 현대인들의 상처 난 가슴을 치유하는 치유의 숲으로 승화되기를 소망한다는 서민자원장은 평생을 반려식물 다육식물 재배와 보급, 그리고 상처받은 이들의 힐링체험을 위해 몸을 받쳐온 의인으로 치유식품 명품고추장을 개발한 신지식인으로 회자된다. 비록 본..
푸드칼럼니스트 전건호시인 팔당가는 길에서 팔당냉면을 만나다 팔당가는 길에 별내에서 팔당냉면 본가를 만나다 푸드칼럼니스트 전건호시인좋은 음식은 인간의 영혼을 윤택하게 한다. 아무리 정신력이 좋고 육체적을 건강하더라도 음식을 먹지 않으면 누구나 죽는다. 아무리 예뻐도, 아무리 매력이 넘쳐도 사흘만 굶겨놓으면 움직일 수 없다. 좋은 음식은 어떻게 나오는가. 요리솜씨가 중요하다. 식재료 중요하다. 좋은 물 중요하다. 좋은 환경 물론 중요하다. 그러나 생각해보시라. 음식 만드는 음식예술가가 씩씩 화를 내면서 음식을 만들면 맛이 좋겠는가. 살벌한 전쟁터에서 지어낸 밥이 맛나겠는가. 도살장에서 피 튀기며 먹는 밥이 어떠하겠는가. 상가집에서 먹는 밥이 맛이 있으면 얼마나 있겠는가. 모든 것은 음식하는 사람의 인성과 맑고 감사한 기분, 긍정적인 마음, 좋은 환경에서 양육된 식..
2024. 치유명가 선정 추천 공고 대한민국치유명가 추천 공고 사단법인 한국치유식품업중앙회는 2024 k푸드.치유산업을 빛낸 존경받는 치유명가(음식포함)를 선정한다. 치유명가 대상업종은 한방약선음식, 전통장류, 차, 청류 건강외식업, 건강차, 건강보조식품, 추출물가공업, 사찰비건음식, 비건제과제빵, 기능성건강보조식품 발효, 젓갈, 건강 발효식품 식초, 전통기능성발효주, 산나물가공, 수제청, 치유방앗간, 치유음용식품, 치유농수산가공제조식품 등 기타 치유산업관련 전 업종이 되며 치유명가(음식명가) 추천은 2024.12.25.까지, 전국치유명가 선정위원들의 추천을 받아 엄정한 심사를 거쳐 진행된다 추천대상은 시민들에게 존경받는 치유음식점. 치유사업장으로 전국 광역별로 10개 이내 선정 확정하여 발표예정이다. 선정과정 일체의 비용 등이 배제되며..
##치유음식교육전문가 .치유음식전수자. 치유음식대가 인증 최고위과정 2024.11.30. 토요일 개강 ##치유음식전문가 치유음식전수자. 치유음식대가 인증 최고위과정 2024.11.30. 토요일 개강 한국치유식품업중앙회 치유음식전문가. 치유음식교육. 치유음식전수자. 치유음식대가인증 최고위과정 2024.11.30. 개강한다 치유대가 치유음식전수자 개강은 2024. 11.30 토요일 11시 부터이며한국 치유음식의 중심 사단법인 한국치유식품업중앙회에서 우리시대 치유음식의 중심으로 거듭나고자 하시는 인재들을 발굴한다치유대가. 치유전수자는 특허청에 특허 등록된 과정으로 다른 단체 또는 교육기관에서 쓸 수 없는 특별 최고위 과정으로이 과정을 수료하신 후 치유식품업중앙회 가족이 되시며, 전국 교육기관의 명강사로 길을 열어가는최고의 명강사 , 대가, 전수자로 거듭나게 된다교육이수자는 치유대가 패,증서. 약선음식전문가(한..
7기 치유음식교육. 치유음식대가. 치유음식전수자 최고위 과정 대한민국치유음식전수자. 치유대가인증 교육과정 2024.12.18. 월요일 개강0 일시 : 2024.12.18. 월. 13:000 장소 : 서울 종로구 운니동 57. 501호 치유회관0 교육과정 : 치유대가 7기 교육비젼 및 과정 전반 - 총 8주 . 월요일 격주로 시행 0 교육일정 : 격주 시행하되 매주 월요일 시행☛ 한국치유식품업중앙회. 전순의기념사업회 → 농식품부 허가 유일한 치유음식. 식품사단법인 최고 권위의 치유대가. 치유음식전수자 인증 기관 0 문의 : 02-971-5943. 010-2617-5691

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