2024. 대한민국 장류발효대전 통일고추장 나눔페스티벌과 함께 일산호수공원에서 축제한마당으로 꽃피우다
한국의 전통 장의 얼과 혼을 계승복원하는 전국 전통장류발효인의 큰 축제가 지난 2024.6.1.일 일산호수공원 분수광장에서 열렸다.
코리안드림을 실현하고 종교 이념 지역주의 남녀노소를 초월하는 새로운 화합의 시대를 구현하는 코리안드림 통일고추장열무비빔밥나눔 페스티벌은 사단법인 한국장류발효인협회(대표 전병하) 주최로 전국 장류농가들의 큰 축제로 승화된지 올해로 6회차를 맞게 되었으며 된장 고추장 간장 응용개발소스 분야로 나누어 최고의 명품을 발굴하는 경연이 함께 했다.
통일고추장열무비빔밥 나눔축제는 전국 방방곡곡에서 생산된 신토불이 고춧가루를 하나로 모아 모든 사회적 갈등과 대립을 승화시키고자 사단법인 한국장류발효인협회와 통일교수협회. 일산맘까페 룰루랄라가 공동주최하고 농림축산식품부와 국회농식품위원회 고양특례시 한식진흥원 aT농수산식품유통공사 한국치유식품업중앙회가 후원하는 범국민 화합야단법석 축제로 이날 행사에는 이동환고양특례시장. 나선화(전)문화재청장 등 각계각층 우리 장을 사랑하는 명사 및 시민들이 참여하였다.
이날 최고의 명품장을 가려내는 행사에는 전국 300여팀이 출전하여 경합을 이룬 바 주요 수상자들은 다음과 같다.
전통 4대장부문은 된장 부안 김성숙 고추장 경기도 광주시 조서연 간장부문 음성군 김지숙.응용개발 천안시 박봉관씨가 수상했으며. 응용소스경연 대상은 김고운. 김성숙. 박나현 이명숙 안진모 박은정 천강헌 이상애 조서연 씨 등이 수상했다.
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