박경란명인 / 박경란푸드아트테라피 명인 조명

박경란 명인은 불망초심(불망초심(不忘初心)) 처음의 마음가짐을 잊지 않는 푸드아트 테라피 명인이다. 푸드아트심리센터를 개관하여 청소년 소년소녀가장들에게 무료개방하고 그 힘듦을 이겨낼 수 있는 열정을 청소년들에게 심어주는 아름다운 선생님이다.

법무부, 경찰청에서는 재범방지푸드테라피교육을 하고 있으며 부산교육청에서 자유학기제체험장, 상담심리푸드테라피학교, 연구소에서 제자양성과정을 진행 중이다.

명인의 주요경력은 다음과 같다

- 신나고 맛있고 행복한 푸트아트 박경란 연구소 대표

- 경성대학교 웰빙창업학과 졸업, 경성대대학원외식경영학과석사

(논문/아동요리강사의 직무환경...)

- 전) 동아대학교, 경성대학교 수석 전임(아동요리, 진흥원)

- 한국아동요리지도자 협회 부산지부장

- 식약처 저염저당 건강강의 운영위원

- 어린이 급식관리지원센터 운영위원

- 법무부 천종호판사님연계 가족,청소년대상, 경찰청, 지방법원, 경찰학교 강의

- 교육청, 교사연수, 두드림, 교육복지, 위클래스 등 (부산시교육청 진로교육담당)

- 기관 100곳 이상 수업( 농업기술센터, 대학병원, 구청, 평생학습관,다문화센터, 보건소, 지역아동센터, 치매안심센터,다문화지원센터,건강가정지원센터,백화점, 기업체, 복지관,어린이급식관리지원센터, 여성인력개발센터, 어린이집, 유치원, 장애인복지관, 드림스타트, 노인복지관, 부산맹학교, 시각장애인복지관 등)

- 햄버거전문점 10년운영,대표

- 2016.05. 우리음식 반가음식부분 금상(한국국제요리대회)

- 2016.06. 건강음식부분 대통령상 수상(한국음식박람회)

- 2017.12. 한국아동요리지도자협회 우수강사,

- 2017.05 법무부 감사장

- 2023.12. k-food음식 대상 (문화체육관광부장관상)

- mbc테마여행 길 (부산해운대 푸드아트테라피연구소)

- kbs슈퍼맨이돌아왔다(나은이 건우 케이크만들기대회 부산편 )

- kbs생생투데이 (사람의 마음을 치유하는 직업)

- kbs리빙쇼 (푸드아트테라피 체험장)

- knn부산방송 (벡스코푸드아트테라피전시회)

- kbs 생생투데이 (사람과 세상 푸드아트테라피스트)

- knn 부산방송 (국제음식박람회 체험부스운영)

- 다문화주부대상 우수프로그램 친정엄마가 떳다.

- 피플 투데이 (사람을 치유하는 성공스토리 푸드연구소)

- weekly people (사랑을 나누는 성공인사 인물선정)

- 부산은행사보 (푸드아트테라피 영양,치유음식)

- 한식산업기사 출판 (백산출판사공저)

- 한식,양식,중식,일식조리기능사 교재 스텝(크라운출판사,책과상상출판사)

- 장애인복지관 (장애인편식코칭요리 쿡&맘교재 저자)

- 부산일보, 헬로우TV ,내일신문 (푸드아트테라피,이동요리지도사 직업관련소개)

기업체 강의 : 삼성자동차, 제주JDC, 현대자동차, 삼성전기, 삼성보험,KT, 건강보험공단, 삼성화재, 요리학원.하나은행 등

나눔봉사 : 무지개나눔봉사단 단장 (소외계층 나눔봉사, 실버,가족,청소년등 1,200명 이상~)