국제힐링푸드연맹창단으로 세계인의 치유음식을 상호공유 확산하는 국제치유음식기구 한국에 꽃피운다

국제힐링푸드연맹창단으로 세계인의 치유음식을 상호공유 확산하는 국제치유음식기구 한국에 꽃피운다
          

사단법인 한국치유식품업중앙회가 힐링푸드의 새로운 역사를 써내려갈 국제기구를 설립한다. 신음하는 지구촌 시민들을 치유하는 한류문화가 전 세계로 확산 중이다. 누가 뭐라 해도 한류문화의 세계적 확산은 시대적 대세가 되었다. K-드라마 음악 영화 방위산업 조선 토목 건축 등 영역의 경계가 없이 확산 중이며, 그 중 한류문화의 가장 핵심은 K-푸드라 할 것이다. 김치 라면 만두 김밥 부침전, 불고기 등 K-드라마 영화등을 통해 세계 오지까지 퍼져나가는 한류문화가 이제 세계인의 힐링푸드가 되어 지구촌을 석권하고 있다.    우리시대의 비만, 스트레스, 한계상황의 고질병들이 K푸드를 통해 극복되는 것을 체험한 세계인들이 전통발효와 약식동원이 융합된 한류음식으로 스트레스와 우울을 극복해가는 기적이 꽃으로 피어나는 중이다.
힐링푸드의 중심은 대한민국의 식문화로 K한류문화의 중심인 K-Healing food 예술이 자리매김한다는 것은 주지의 사실이다. 세계인이 열광하는 우리음식이 치유음식으로 확산되면서, 힐링푸드 만큼은 대한민국이 중심이라는 우리의 주장을 세계인들이 이의를 제기하지 않는 긍정의 시대가 도래했다.  
한국이 주인된 지구촌 치유식품을 주도하는 국제기구를 창단하고자 한국의 치유식품과 치유음식을 주도하는 사단법인 한국치유식품업중앙회가  국제힐링푸드연맹(World Healing Food Federation of  Associations) 설립준비를 마치고 활동에 들어간다. 다양한 국제기구 및 다국적 민간단체연합들의 본부가 외국에서 시작하여 국내 지부형태로 활동중이지만,  Healing Food는 세상의 미각을 일깨우고, 현대인들의 감성을 치유하는 한국이 주도하기 위한 힐링푸드 관련 설립되는 국제기구야말로 이 시대의 금자탑으로 자리매김되어여야할 시대적 소명이라 할 것이다.
누구나 회원이 되며, 세계각국 모든 인류가 사랑하는 국제힐링푸드연맹의 비젼실현을 위해 사단법인 한국치유식품업중앙회는 전 세계 다양한 힐링푸드 장인들을 발굴하고, 힐링푸드 식재료 및 인류에게 공유될 음식조리법을 같이 공유하기 위해, 지구촌 축제개최 기획은 물론, 한국을 찾는 다문화 힐링음식전문가들과의 공동연구개발 및 국제학술세미나를 상설화하는 활동을 지속할 예정이다.
대한민국이 치유음식의 종가집으로 자리매김함은 시대적 소명이다. 국제힐링푸드연맹 준비위원회(위원장 전병하)는 대한민국에 본부를 둔 국제힐링푸드연맹을 설립, 세계 각국을 향해 푸르게 도약하는 한류문화의 중흥기를 위해 힘을 합할 각계각층의 인사들을 기다린다.(02-971-5943)