서석림명인은 자장꽃차문화연구원을 이끄는 치유음식,꽃차 꽃음식 전문가이다
경남 사천 진주지방을 근거로 전국적으로 명인의 손길과 혼이 방향ㅇ르 일으키지 않는 곳이 없다
후진 양성 및 치유음식의 저변확대, 치유음식의 세게화를 위해 항상 연구하고 절차탁마의 자세로 전순의기념사업회와 산가요록, 식료찬요를 탐구하고 재현하는데 최선을 다하는 실사구시 이 시대의 꽃으로 피어나고 있다
0 서석림명인 에필로그
현) 자장꽃차 진주.사천 문화연구원 원장
현) 자장꽃차 아카데미 원장
현) 한국교육컨설팅개발원 전임강사
현) 자장꽃차 다도회 회장
현) (사)한국꽃차협회 연구원
현) (사)한국꽃차협회 색채관리 강사
현) 꽃차 소믈리에 수석강사
현) 한국조리협회 상임이사
현) 한국 조리 협회 심사위원
현) 진주시 장애인 협회 이사
현) 치유음식 치유스토리텔링 치유농장 운영
- 경남 교육지원청 교사힐링연수 260회 출강
- 다문화.청소년 장애인 기업 학생 노인시설 180회 출강
● 2023년 코리아월드푸드 챔피언십대회 금메달수상
● 2022년 세계 코리아월드푸드 챔피언십 (금메달)
● 세계국제변호사협회 IBA연차 총회
● 2022년 세계 국제대회 꽃차부분 금메달 수상
● 2021년 세계 국제대회 꽃차부분 금메달 수상
● 2020년 세계 국제대회 꽃차부분 금메달 수상
● 2020년 세계 요리경연 꽃차부분 보건복지부 장관상 수상
● 2019년 2022년 세계 코리아월드푸드 챔피언십 (금메달)
● 2019년세계 국제대회 꽃차부분 꽃차부문 금메달 수상
● 2019년 세계 국제 요리 경연 꽃차부문 농촌 진흥 청장상 수상
● 청소년 꽃코디얼 체험교육
● 다문화여성 꽃차 전통다과 지도