노성윤명인 / 약션요리명인

 

○ 경 력

 

• 조리기능장 및 조리기능사 실기시험 감독위원

• (사) 대한영양사협회 서울시 산업체분과 회장

• 경희대학교 식품영양학과, 외식조리학과 강사

• 덕성여자대학교 강사

• 장안대학교 식품영양학과 강사

• 부천대학교 호텔조리학과 강사

• 1984.11.20 ~ 현재 : 대법원 영양사

• (사) 대한영양사협회 서울시 영양사회 이사 (현)

• (사) 대한약선협회 부회장 (현)

• (사)대한약선협회, ㈜녹십자헬스케어간 항암약선 시연서비스 교육위원장 (현)

 

 

○ 수상경력

 

• 법원행정처 표창장 수상(1995년 12월)

• 제8회 국제미식양생대회 금상 수상(2012년 12월)

• 공로상 (2012년 2월, (사) 대한영양사협회)

• 중국 청도 해산물요리대회 금상 수상(2013년 10월)

• 2016년 5월 식품의약품안전처장 표창장 수상

 

 

○ 저 서

 

• 영양교육 및 상담(공저)

• 쉽게 배우는 영양판정(공저)